Halusimme helpottaa valintaasi rakentamalla valmiiksi muutamia kokonaisuuksia. Päätös on kuitenkin sinun. Järjestät sitten kokouksen tai juhlat, me räätälöimme!

Hintaan vaikuttaa tarjoilun lisäksi olennaisesti vieraiden määrä. Lisäksi on huomioitava tilavalinta ja paikan päälle tarvittava keittiö- ja tarjoiluhenkilöstö. Pyydä tarjous, niin rakennamme yhdessä unohtumattoman tilaisuuden.

Tässä muutama esimerkki keittiömestari Toni Pirttimaan ja hänen tiiminsä luomista menuista. Bon up!

”Around the world”

Ripaus maailmaa. Ei liian vaikeaa, mutta kuitenkin uusia makuja kunnioittaen.

Miedolla chilillä maustettua karitsan paahtopaistia ja amerikkalainen cole-slaw salaatti
Lohitataki: tuoretta lohta japanilaisittain
Espanjalainen mansikka-manchegojuustocrostini
Suomalainen porotartar ruispalttoonapilta
Italialainen oliivi-feta-aurinkotomaatti-pastasalaatti
Ranskalainen kana-maalaissalaatti: grillattua kanaa, pecorinojuustoa, paljon kauden tuoreita kasviksia ja vihanneksia, kaprista, perunaa, kanamunaa ja Soupsterin caesarkastiketta
Bread & dips: Soupsterin leipomon tuoretta leipää & levitteitä

”Rydbergs biff”: parasta ulkofilettä, kermainen liha-perunapannu ”ruotsalaisen herra Rydbergin tapaan” ja perinteiset lisukkeet; suolakurkku, punajuuri, sipuli ja smetana

*Kasvisvaihtoehtona asiakkaan ennakkoon tilaamalle määrälle: Pinaattitäytteiset raviolit, tryffeli-metsäsieni-kastike ja tuoretta rucolaa

Valkosuklaa-kardemummamousse, manghegojuustochips ja mansikka-appelsiinisalaatti

”Fantastiska Skandinavien, part two”

Pohjoismaat ovat juuri nyt huikean kovassa huudossa, eikä ihme: täällä kunnioitetaan laatua ja lainataan sopivasti makuja muualta maailmasta.

Kylmäsavulohi-rapuskagen
Yrtti-marinoitua kanaa
Vuohenjuusto-aurinkotomaattipiirakkaa ja rucolaa
Puutarhasalaatti: marinoitua parsaa ja kauden kasviksia, granaattiomenavinaigrette
Maalaispatonkia ja kirnuvoita

Grillattua maissikananrintaa ja tuoreita yrttejä
Tummaa rosmariinikastiketta
Peruna-artisokka-fenkolipaistos

*Kasvisvaihtoehtona asiakkaan ennakkoon tilaamalle määrälle: Pinaattitäytteiset raviolit, tryffeli-metsäsieni-kastike ja tuoretta rucolaa

Mummon kauden marjapiirakka ja vaniljakastike

”Il palazzo”

Italialainen keittiö on monen herkkusuun kestosuosikki. Maailman parhaat raaka-aineet, yksinkertaisen helpot makuyhdistelmät ja suuri kunnioitus koko ruokailua kohtaan ovat kaiken A ja O.

Lemon kanaa ja appelsiiniaiolia
Paahdettua lohta ja passionhedelmä-mangochutney
Pesto marinoitua fetaa, pinjansiemeniä ja rucolaa
Tomaatti-mozzarella-basilicasalaatti ja vadelma-minttuvinaigrettea
Parmankinkku-viikuna-basilikapiirakka ja tuoreita yrttejä
Ciabatta leipää ja pesto rossoa

Penne all’ salmone: kylmäsavustettua lohta, kermainen kastike, parmesaania ja tuoretta basilikaa

*Kasvisvaihtoehtona asiakkaan ennakkoon tilaamalle määrälle: Penne all’ basilica: tomaatti-basilikakastike, oliiveja, parmesaania ja tuoretta rucolaa

Fanny-tädin tiramisu

”New Skool”

Modernit maut, modernilla tavalla tarjoiltuna. Haluamme olla rohkeita ja kokeilla uusia makuja maailman kaikista keittiöistä. Herkullista.

Meloni-feta-fenkolisalaatti
Katkarapuskagen ja limeaiolia
Miedolla chilillä maustettua lohta ja sesam-sokerihernesalaatti
Aurinkotomaatti-manchegojuustobruchetta
Mangokana-rucola toast
Grillattua ankkasalaattia Milanolaisittain: ankkaa, cantaloupe melonia, romainea- ja rucolasalaattia, kirsikkatomaattia, vuohenjuustoa, kauden tuoreita vihanneksia ja kasviksia, krutonkeja ja Soupsterin home made caesarkastike
Talon leipää ja levitteitä

Valkoviinissä haudutettua vasikanfilettä
Kermaista vihanneskastiketta
Villiriisiä

*Kasvisvaihtoehtona asiakkaan ennakkoon tilaamalle määrälle: Penne all’ basilica: tomaatti-basilikakastike, oliiveja, parmesaania ja tuoretta rucolaa

Banaanimousse ja butterscotch toffee

”The party”

Maukasta ruokaa, hauskaa seuraa ja hyvää musiikkia - that's all you need!

Kirkas jokirapuskagen ja limeaiolia
Aurinkotomaatti-vuohenjuustopastasalaatti
Mini pepperoni-ananas piirakkaa Soupsterin tapaan
Pestossa marinoitua kanaa ja tuoreminttu-aiolia
Soupsterin leipomon leipälajitelma ja oikeaa kirnuvoita

Härkä Wok: mureaa härkää, nuudeleita, paljon kasviksia ja soija-sesamkastiketta

Kasvis vaihtoehtona asiakkaan ennakkoon tilaamalle määrälle:
Vege Wok: grillattua halloumia, nuudeleita, paljon kasviksia ja soija-sesamkastiketta

Chocolate brownies

”Make your own salad”

Nykypäivänä tiedostetaan hyvin terveellisen elämän edut, joten raikas salaattipöytä on aina hyvä valinta.

Mangokanaa
Katkarapuskagen
Tonnikala-kapristahna
Balsamicomarinoituja herkkusieniä
Aurinkokuivattuja tomaatteja
Rucolamarinoitua fetajuustoa
Mummon kurkkua
Kauden yrtti-juustosalaatti ja kaksi kastiketta: caesar ja vadelmavinaigrette
Bread & dips: Soupster leipomon leipälajitelma ja levitteitä

”Fantasy World” – Cocktailpaloja

Tähän olemme koonneet parhaat cocktailpalat ympäri maailmaa. Valikoima on meidän mielestämme lähes täydellinen.

Basilika-feta-tomaattibruchetta
Skagen-etikkakurkku paahdetulta mallasleivältä
Sieni-paprikavarras
Paahdettua paprikaa, manchegojuustoa ja oliivitapenadea crostinilla
Tryffeli-mozzarella-tomaattitikut
Tomaatti-basilika-mozzarellatikut
Vuohenjuustocrostini, koristeena rypäle
Mini Aloo-gobipiirakka; perunaa ja kukkakaalia itämaisin maustein
Vuohenjuustopiirakkaa
Mini vuohenjuusto-chili-ananastoast
Rucola-fetakolmiot
Paahdettu paprika-manchegocrostini
Tomaattitartar crostini
Briejuusto-viikunabruchetta
Paprika-manchegojuustobruchetta
Munakoiso-paprikabruchetta
Espanjalaiset pinaatti-tomaattiminipizzat
Espanjalaiset perunat ja chilimajoneesi
Pinaatti-sienitortilla
Tomaatti-chutneypatonki
Grillattua fetajuustoa ja chiliä ja ciabattaleipää
Viikunaa ja roquefort juustoa
Tandoorikanavarras
Sataykanavarras
Sweet & Sour -kanavarras
Hedelmäkanavarras
Romesco-kanacrostini
Tandoorikanaa minitacolastulta
Mangokanaa patongilta
Yakitorikanaa
Tonnikala-korianteritahna maalaisleivältä
Tonnikalarullat
Kylmäsavulohitartar ja kaviaaria paahdetulta ruisleiveivältä
Mini Sesamlohitoast
Wasabilohisandwich
Lohipastrami paahdetulta ruisleivältä
Lämmin savulohi-pinaattikolmiot
Tonnikala-kapristahnakolmiot
Lohi-feta-rucolakolmiot
Tonnikalatataki
Romescohärkää mini tacolastulta
Härkätataki: härän paahtopaistia ja aiolia
Vasikkaa ja mangochutney
Savuporotartar tummalla palttoonapilla, koristeena karpalo
Karitsan paahtopaistia ja minttua
Teriyaki ankkaa
Parmankinkku-mozzarellapiirakkaa
BBQ-lihapullat tikussa
Sweet chili lihapullat tikussa
Linnunmaksamousse bruchetta
Serranokinkkua ja melonia
Pata negra kinkkua ja emmentaljuustoa
Chorizomakkaraa, paprikatahnaa paahtoleivällä
Mini Suklaabrownies
Mini Vadelma-suklaabrownies
Mini Minttu-suklaabrownies
Mini Appelsiini-suklaabrownies
Strawberry minipie
Tuulihatut vaniljacremetäytteellä
Vaahtokarkkivarras
Konvehtimetsä
Mini banaanileipää ja mansikkahilloa
Valkosuklaa mousse
Vadelmamelba-suklaamousse