|
"New Skool"
Modernit maut, modernilla tavalla tarjoiltuna. Haluamme olla rohkeita ja kokeilla uusia makuja maailman kaikista keittiöistä. Herkullista.
Meloni-feta-fenkolisalaatti
Katkarapuskagen ja limeaiolia
Miedolla chilillä maustettua lohta ja sesam-sokerihernesalaatti
Aurinkotomaatti-manchegojuustobruchetta
Mangokana-rucola toast
Grillattua ankkasalaattia Milanolaisittain: ankkaa, cantaloupe melonia, romainea- ja rucolasalaattia, kirsikkatomaattia, vuohenjuustoa, kauden tuoreita vihanneksia ja kasviksia, krutonkeja ja Soupsterin home made caesarkastike
Talon leipää ja levitteitä
Valkoviinissä haudutettua vasikanfilettä Kermaista vihanneskastiketta Villiriisiä
*Kasvisvaihtoehtona asiakkaan ennakkoon tilaamalle määrälle: Penne all' basilica: tomaatti-basilikakastike, oliiveja, parmesaania ja tuoretta rucolaa
Banaanimousse ja butterscotch toffee
|