Ripaus maailmaa. Ei liian vaikeaa, mutta kuitenkin uusia makuja kunnioittaen.

Miedolla chilillä maustettua karitsan paahtopaistia ja amerikkalainen cole-slaw salaatti

Lohitataki: tuoretta lohta japanilaisittain

Espanjalainen mansikka-manchegojuustocrostini

Suomalainen porotartar ruispalttoonapilta

Italialainen oliivi-feta-aurinkotomaatti-pastasalaatti

Ranskalainen kana-maalaissalaatti: grillattua kanaa, pecorinojuustoa, paljon kauden tuoreita kasviksia ja vihanneksia, kaprista, perunaa, kanamunaa ja Soupsterin caesarkastiketta

Bread & dips: Soupsterin leipomon tuoretta leipää & levitteitä

"Rydbergs biff": parasta ulkofilettä, kermainen liha-perunapannu "ruotsalaisen herra Rydbergin tapaan" ja perinteiset lisukkeet; suolakurkku, punajuuri, sipuli ja smetana

*Kasvisvaihtoehtona asiakkaan ennakkoon tilaamalle määrälle: Pinaattitäytteiset raviolit, tryffeli-metsäsieni-kastike ja tuoretta rucolaa

Valkosuklaa-kardemummamousse, manghegojuustochips ja mansikka-appelsiinisalaatti