Vinkkejä tilaisuuden järjestäjälle
1. Ajankohta: Varmista, ettei samana päivänä ole ”kilpailevia” tilaisuuksia.
2. Paikka: Varaa hyvissä ajoin, aina voi tehdä alustavan varauksen.
3. Teaser: Herätä kiinnostusta ennen kutsun lähettämistä.
4. Kutsu: Aika, paikka, pukukoodi, vastauspäivämäärä ja mahdolliset ruoka-allergiat. Juhlien loppumisaika on myös hyvä mainita.
5. Teema: Tee juhlista oman näköiset, niin ne jäävät paremmin mieleen. Teema voi olla mikä tahansa, usein käytettyjä ovat maateemat, värit, vuosikymmenet, vuodenaikaan liittyvä yms.
6. Tarjoilut: Ovatko vieraasi nälkäisiä? Odottavatko he ruokaa vai pikkupurtavaa? Muista mainita myös kutsussa mitä on tarjolla, ettei tule pettymyksiä.
7. Somistus ja kattaus: Astiat, pöytäliinat, kalusteet, kukat, kynttilät... Löytyykö juhlapaikalta vai tarvitseeko vuokrata?
8. Henkilökunta: Tarvitsetko apua tarjoiluissa? Ota huomioon, että astiat pitää kerätä, juomat tarjoilla, kahvi keittää, huolehtia, ettei ruoka lopu pöydästä jne. Ammattitaitoiset tarjoilijat ovat palvelun tae.
9. Muista nauttia itse! |
 |
|
